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德國:羊肚菌產(chǎn)品需求量持續(xù)增長

文章出處:行業(yè)動態(tài) 責任編輯:湖北星隆興機械制造有限公司 發(fā)表時間:24-01-29
  

憑借味道鮮美、烹飪方式多樣、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點,以羊肚菌為主的野生菌產(chǎn)品被德國美食家加以青睞,產(chǎn)品需求

持續(xù)增長,銷售前景可觀。 

近期,德國拜耳野生菌交易公司正處于羊肚菌產(chǎn)季的中期,產(chǎn)品銷售火熱。

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據(jù)公司負責人麗薩女士介紹,今年德國消費者對羊肚菌的需求量較高,尤其是在高檔餐廳,供應期較往年來講較長。目前拜耳公司羊肚菌量大質(zhì)優(yōu),并供應不同尺寸產(chǎn)品,此外還銷售香杏麗蘑、硬柄小皮傘、雞油菌等野生菌。 

 

“就雞油菌而言,目前新鮮產(chǎn)品較少。自新冠疫情和俄烏戰(zhàn)爭以來,我們一直加工更多的冷凍菇和干菇,一部分原因是鮮雞油菌的保質(zhì)期較短,銷售具有挑戰(zhàn)性,另一部分原因是公司產(chǎn)品不再供應俄羅斯和白俄羅斯,公司也持續(xù)供應杏鮑菇、香菇和金針菇。”麗薩補充說。

 

拜耳野生菌交易公司是德國**的野生菌加工及銷售商,全年提供新鮮、干燥和冷凍的野生菌,產(chǎn)品備受歡迎。

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